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Tomates à l’ail

Vous cherchez un plat délicieux, facile et surtout rapide à préparer ? Ne cherchez pas plus loin, les tomates à l’ail sont pour vous. Plat méditerranéen par excellence, il ravira votre table pendant la saison estivale où les tomates battent leur plein et sont gorgées de soleil.

tomate à l'ail

Qui a-t-il dans ce plat de tomates à l’ail ?

Il n’y a que 5 ingrédients dans cette recette :

  • Des tomates : Lavez et simplement coupez en deux. Dans cette recette j’utilise plusieurs variétés de tomates, de différentes formes et couleurs : des tomates cerises rouges et jaune, ainsi que des tomates vertes zébrés.
  • De l’ail : pour donner du goût.
  • Du curcuma : pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé.
  • De l’huile d’olive : Pour la cuisson.
  • Du thym : parce qu’il se marie parfaitement avec la tomate et l’ail.
tomate à l'ail

Combien de temps se conserve les tomates à l’ail ?

Les tomates à l’ail se conservent très bien au réfrigérateur pendant 5 jours. Vous pouvez donc les préparer à l’avance, le weekend par exemple, pour les consommer pendant la semaine.

Vous pouvez également les congeler pour les consommer dans les semaines qui suivent.

tomate à l'ail

Comment mangez ce plat ?

Les tomates à l’ail peuvent accompagner tous types de plats.

Elles pourront par exemple être accompagné de tartines de Houmous de carottes ou de tout autre préparation à base de légumineuses ou de céréales entières (riz complet, de quinoa, …), ainsi qu’une source de protéine animale comme des oeufs, du poisson ou de la viande.

Faites-vous plaisir selon vos envies !

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