Plat,  Recettes

Taboulé de quinoa

Délicieux plat d’été, la taboulé a toujours du succès. Aujourd’hui, je vous propose un taboulé au quinoa.

N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé 🙂

Taboulé au quinoa
Taboulé au quinoa
Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ingredients

  • 200 g de quinoa

  • 1 concombre coupé en petits dés

  • 1 poivron jaune coupé en petits dés

  • 2 oignons cébette émincé finement

  • 3 branches de menthe ciselées

  • 3 branches de persil ciselées

  • 4 tomates coupées en dés

  • Le jus de 2 citrons

  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

  • Mélangez le quinoa, le persil, la menthe, les oignons, le poivron, le concombre et les tomates, ainsi que l’huile d’olive et le jus de citron.
  • Salez. C’est prêt!
  • Savourez chaque bouchée 🙂
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