Alimentation,  √Čtat d'esprit,  Mouvements,  Sommeil

Est-ce que le stress fait grossir ?

De nos jours, nous sommes de plus en plus occup√©s, jonglant d’activit√©s en obligations. Nos quotidiens surcharg√©s sont souvent une source de stress. Malheureusement, le stress peut avoir un impact important sur notre aptitude √† stabiliser notre poids et m√™me, nous emp√™cher √† en perdre. Que ce soit √† cause d’une production √©lev√©e de cortisol, l’hormone du stress, d’une suralimentation induite par le stress ou d’une combinaison des deux, il n’est plus √† prouver que le stress peut nous faire grossir (1). 

Est-ce que le stress fait grossir ?
Photo de Keenan Constance


Est-il vrai que le stress fait grossir ?


Certaines personnes peuvent prendre du poids lorsqu’elles sont stress√©es. Cette prise de poids est due √† un m√©lange de facteurs hormonaux et psychologiques.


S√©cr√©tion d’hormones du stress


Le stress est une r√©ponse physiologique de l’organisme, qui lui permet de faire face √† une situation per√ßue comme mena√ßante. Lorsque le corps per√ßoit un danger, il active ses glandes surr√©nales, qui lib√®rent du cortisol, de l’adr√©naline et l’√©pin√©phrine. Ces hormones du stress acc√©l√®rent notre rythme cardiaque pour que notre coeur pompe plus de sang vers nos muscles et nos autres organes, pour nous pr√©parer au combat ou √† la fuite.

L’une des principales fonctions du cortisol est de fournir toute l’√©nergie et les ressources n√©cessaires au corps pour √©chapper √† la situation √† risque. Pour cela, il stimule la production d’insuline et induit la lib√©ration de glucose, qui est notre principale source d’√©nergie, dans le sang (2).

Une fois la menace disparue, les niveaux d’√©pin√©phrine et d’adr√©naline reviennent √† la normale tandis que les niveaux de cortisol peuvent rester √©lev√©s plus longtemps. En r√©alit√©, les niveaux de cortisol peuvent √™tre maintenus constamment √©lev√©s dans le corps si une personne est soumise √† un stress chronique.

Si tout ce glucose n’est pas utilis√©, le corps l’accumule sous forme de graisse. C’est pour cela que le stress fait grossir m√™me si vous ne mangez pas.

De plus, comme les cellules r√©clament plus d’√©nergie, une hormone est √©galement s√©cr√©t√©e, la ghr√©line. La ghr√©line est l’hormone de la faim. Son r√īle est d’augmenter l’app√©tit pour r√©colter des calories et de favoriser le stockage de graisse dans l’organisme. 

Au final, le stress nous fait prendre du poids ou rend difficile la perte de nos kilos en trop.


Gestion des émotions


Quand nous sommes en situation de stress, il y a une diminution des niveaux de s√©rotonine et de dopamine qui sont des hormones participant √† la gestion des humeurs et associ√©es aux sensations de plaisir. Et lorsqu’il y a une r√©duction de s√©cr√©tion de ces hormones, le cerveau va vouloir retrouver un niveau de plaisir ad√©quat.

Les lecteurs de cet article ont √©galement lu :  L'activit√© physique joue-t-elle un r√īle dans la perte de poids ?

Du plaisir qu’il va notamment rechercher sous la forme de nourriture r√©confortante, savoureuse et gratifiante (3). Car manger peut √™tre une source de r√©confort et peut influencer la r√©duction du stress. Ainsi, au lieu d’un fruit ou de crudit√©, vous √™tes plus susceptible de vous rabattre sur une tablette de chocolat au lait ou une pizza. Des aliments gras et en sucr√©, car le sucre fournit au corps l’√©nergie rapide dont il croit avoir besoin.

L’inconv√©nient de consommer des aliments riches en sucre est que votre corps stocke facilement tout exc√®s de sucre sous forme de graisse, d’autant plus en situations stressantes. 


Changements de comportement


En plus des modifications hormonales li√©es au stress, le stress peut aussi vous amener √† avoir des comportements qui peuvent entra√ģner une prise de poids:

  • Une alimentation √©motionnelle : une augmentation des niveaux de cortisol peut vous donner envie de consommer plus d’aliments riches en sucre et en mati√®res grasses, que vous ne le feriez normalement. Car grignoter ou manger au-del√† de votre app√©tit peut vous procurer un sentiment de soulagement temporaire.
  • Se satisfaire du premier aliment venu: lorsque nous sommes en situation de stress, nous avons tendance √† manger la premi√®re chose que nous avons sous la main et facilement consommable, plut√īt que de prendre le temps de pr√©parer un repas √©quilibr√© et nutritif. Ce n’est souvent pas la meilleure option pour notre ligne.
  • Un manque d’exercice physique : avec nos emplois du temps surcharg√©s, l’exercice physique ne fait pas partie de nos priorit√©s. Pourtant, s’adonner √† un exercice physique, tel que la marche, peut consid√©rablement vous aider √† g√©rer votre stress.
  • Une mauvaise qualit√© de sommeil : les personnes stress√©es sont fr√©quemment sujettes √† des troubles du sommeil. Et la privation de sommeil et la fatigue jouent √©galement un r√īle dans la prise de poids.


Ralentissement du métabolisme


M√™me si vous ne mangez pas d’aliments transform√©s, le cortisol ralentit le m√©tabolisme (4), ce qui nous am√®ne √† br√Ľler moins de calories au cours de la journ√©e et rend difficile la perte de poids.


Comment éviter de grossir à cause du stress ?


Pour √©viter de grossir √† cause du stress, le meilleur moyen est d’essayer de g√©rer ce stress et l’envie de manger associ√©e, en particulier chez les personnes qui produisent des niveaux √©lev√©s de cortisol. 

 Voici quelques strat√©gies qui peuvent vous aider √† briser le cycle du stress et de la prise de poids:

  • Identifiez la source de votre stress : En plus de favoriser la prise de poids, le stress a √©galement des effets n√©gatifs sur votre sant√©. Identifier la source de votre stress, vous permettra de mettre en place des strat√©gies pour y rem√©dier.
  • Faites de l’exercice une priorit√© : L’exercice physique est la m√©thode la plus rapide pour combattre le stress car il augmente la production d’endorphines dans le cerveau, engendrant un sentiment de bonheur, de satisfaction et de relaxation. Alors si vous √™tes sujet au stress, essayez d’int√©grer l’exercice √† votre quotidien. Cela peut-√™tre tout simplement d’aller vous promener √† l’heure du d√©jeuner.
  • Trouvez des activit√©s qui soulagent votre stress :  Le yoga et la m√©ditation sont r√©put√©s pour leur vertu relaxante et peuvent vous aider √† g√©rer votre stress efficacement. Mais vous pouvez vous adonner √† d’autres activit√©s qui vous font du bien comme lire un livre, faire du coloriage, du jardinage, du bricolage, √©couter de la musique, …
  • Veillez √† la qualit√© de votre sommeil : Un sommeil de qualit√© joue un r√īle important dans la r√©gulation de vos √©motions et de notre app√©tit. Une nuit difficile favorise les compulsions alimentaires.
  • Trouvez des aliments r√©confortants plus nutritifs : Des √©tudes ont prouv√© que manger des aliments riches en nutriments, tels que le ma√Įs souffl√©, sont tout aussi r√©confortants et influencent positivement l’humeur. (5) Les aliments gras et sucr√©s ne sont donc pas n√©cessaires pour vous sentir mieux.
  • Faites le tri dans votre garde-manger : Pour √©viter de succomber √† des aliments susceptibles de vous faire prendre du poids, le mieux est d’√©viter de les avoir √† disposition dans vos placards.
  • Planifier vos repas et vos collations : Pour √©viter de succomber facilement √† des aliments r√©confortants, essayez de planifier vos repas et vos collations. Vous pouvez ainsi satisfaire vos envies de nourriture en ayant des alternatives plus satisfaisantes pour votre ligne sous la main.
  • Nourrissez-vous d’aliments anti-stress : Une alimentation vari√©e en l√©gumes, en l√©gumineuses, en fruits, en noix, en graines et en source de prot√©ines, vous permet de satisfaire votre app√©tit et de contr√īler votre niveau d’insuline. C’est une tr√®s bonne option pour √©viter de prendre du poids en raison du stress. Ces aliments contiennent de nombreux nutriments comme des fibres, des vitamines et des min√©raux n√©cessaires au bon fonctionnement de l’organisme.

    Il est int√©ressant de savoir que aliments contenant des om√©ga-3, tels que les √©pinards, le saumon, les sardines, le thon et les graines de chia, √©l√®vent les taux de tryptophane, un acide amin√© essentiel pour l’organisme qui favorise un bon sommeil et permet d’augmenter les niveaux de bonheur.

  • Buvez plus d’eau : Il n’est pas rare de confondre la sensation de soif et celle de la faim. Ce qui nous am√®ne parfois √† manger alors que nous avons seulement besoin de nous hydrater. Alors avant de manger, prenez l’habitude de boire un verre d’eau.
  • Limitez les substances excitantes : Ing√©rer de l’alcool, du caf√©, du th√©, des boissons √©nergisantes et de la nicotine augmentent la pression art√©rielle favorisant l’augmentation du stress.
  • Mangez sans distraction : Se concentrer sur ce que nous mangeons et savourer chaque bouch√©e, sans distraction, peut vous aider √† r√©duire votre stress et vous aider √† perdre du poids. Alors essayez d’√©viter les √©crans de t√©l√©, d’ordinateur ou de t√©l√©phone quand nous mangez et prenez le temps de manger consciemment.
Les lecteurs de cet article ont √©galement lu :  Maigrir sans effort naturellement


Le mot de la fin


Le stress peut donc être un élément déclencheur qui peut vous faire grossir. Pour diminuer efficacement votre niveau de cortisol, des changements de mode de vie sont indispensables que ce soit pour votre santé ou votre ligne.

Car, le stress lib√®re du cortisol, qui vous fait prendre du poids, en vous donnant des envies d’aliments sucr√©s, qui incite √† consommer plus de nourriture, vous faisant prendre encore plus de poids.

Et si le cortisol favorise la prise de poids, il peut √©galement influencer sur l’endroit o√Ļ vous prenez du poids. Les recherches ont montr√© que la s√©cr√©tion √©lev√©e de cortisol encourage le d√©veloppement de la graisse visc√©rale, particuli√®rement difficile √† √©liminer et dangereuse pour la sant√©. En effet, la graisse situ√©e au niveau de l’abdomen est impliqu√©e, notamment, dans le d√©veloppement de maladies cadiovasculaires.

Toutefois, la quantit√© de cortisol s√©cr√©t√©e par les individus, en √©tat de stress, peut varier d’une personne √† l’autre, il n’est donc pas possible de savoir si votre niveau de stress entra√ģnera ou non une prise de poids.

Si vous avez aimé l'article, vous êtes libre de le partager :)

2 commentaires

  • Laure

    Merci pour cet article tr√®s convaincant et qui m’a tout de suite interpell√©e parce que c’est exactement mon cas, je mange pour d√©stresser… Je vais essayer d’appliquer tes conseils !

  • eric

    Tr√®s bel article qui explique parfaitement les effets du stress sur notre corps … et √† partir de l√† la n√©cessit√© de travailler sur soi pour recouvrir un √©tat Zen & Relax … merci pour ce partage et au plaisir de lire les prochains articles.

Laisser un commentaire